Curcumin Therapy
ตั้งแต่สมัยก่อน เราใช้เคอร์คูมินเพื่อรักษาโรคเรื้อรังและโรคที่มีอาการรุนแรง เช่น โรคลำไส้แปรปรวน (IBS), โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (Rheumatoid arthritis), โรคโครน (Crohn’s disease), โรคด่างขาว (Vitiligo), โรคสะเก็ดเงิน (Psoriasis), โรคแผลในกระเพาะอาหาร และอีกโรคอื่นๆ โดยมีงานวิจัยรองรับเกี่ยวกับประสิทธิภาพในการรักษาด้วยเคอร์คูมินมากมาย เคอร์คูมิน เป็นสารสกัดในขมิ้นชันซึ่งเป็นสมาชิกในวงศ์ขิง เป็นส่วนที่สำคัญมากในขมิ้นชัน แม้จะมีอยู่เพียง 3% ก็ตาม โดยส่วนของสารประกอบเคมีทำให้ขมิ้นชันมีสีเหลือง มีการนำสรรพคุณมาใช้ประโยชน์อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มรสชาติอาหาร เป็นสีธรรมชาติ เป็นยาสมุนไพร ใช้ผสมในเครื่องสำอาง เป็นต้น เคอร์คูมินมีคุณสมบัติต่อต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ โดยซึมผ่านเข้าสู่ระดับโมเลกุล การรักษาด้วยการฉีดเคอร์คูมินทางหลอดเลือดดำ เป็นที่ได้รับความนิยมอย่างมากในการแพทย์ทางเลือก และการแพทย์แผนโบราณของอินเดีย ซึ่งการให้เคอร์คูมินทางหลอดเลือดดำ เป็นวิธีการที่ดีสุดที่ร่างกายจะสามารถนำไปใช้ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ เนื่องจากการรับประทานอาจไม่สามารถดูดซึมได้ทั้งหมด
