การขาด “กรดอะมิโน” (Amino Acid)บางชนิดอาจส่งผลเสียต่อร่างกายหรือทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น คลื่นไส้ เบื่ออาหาร และอาจรวมถึงสภาวะต่างๆ เช่น ภาวะซึมเศร้า วิตกกังวล นอนไม่หลับ อ่อนเพลีย และอ่อนแอ
กรดอะมิโนคืออะไร?
กรดอะมิโน มักเรียกกันว่าเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน เป็นสารประกอบที่มีบทบาทสำคัญหลายอย่างในร่างกายของคุณ คุณต้องการมันสำหรับกระบวนการที่สำคัญ เช่น การสร้างโปรตีน ฮอร์โมน และสารสื่อประสาท
กรดอะมิโนมีความเข้มข้นในอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน เช่น เนื้อสัตว์ ปลา และถั่วเหลือง บางคนใช้กรดอะมิโนบางชนิดในรูปแบบอาหารเสริมด้วยวิธีธรรมชาติในการเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาหรือปรับปรุงอารมณ์
วิตามิน ฟื้นฟูภาวะ ขาดโปรตีน (Nutritional Amino Acid IV Therapy) คืออะไร?
การให้สารอาหารจำพวกกรดอะมิโน และวิตามินต่างๆ เข้าสู่ร่างกายทางเส้นเลือด กรดอะมิโน (Amino acid) คือ หน่วยเล็กที่สุดของโปรตีน มีทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็น (ร่างกายสร้างไม่ได้) และกรดอะมิโน ที่ไม่จำเป็น (ร่างกายสร้างได้) ช่วยทำให้ร่างกายนำไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ สร้างกล้ามเนื้อ ปรับฮอร์โมน เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
กรดอะมิโนที่จำเป็น
ร่างกายไม่สามารถสร้างได้ ต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร
Histidine
- มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
- สารตั้งต้นสำหรับฮีสตามีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองของภูมิคุ้มกันและการย่อยอาหาร
Isoleucine
- มีบทบาทในการเผาผลาญของกล้ามเนื้อ การทำงานของภูมิคุ้มกัน และการควบคุมพลังงาน
- จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
Leucine
- กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อและส่งเสริมการเติบโตและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
- มีบทบาทในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการผลิตพลังงาน
Lysine
- จำเป็นต่อการสร้างคอลลาเจน การซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และการเจริญเติบโต
- มีความสำคัญต่อการดูดซึมแคลเซียมและการสร้างคอลลาเจนในกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
Methionine
- จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีน การเผาผลาญ และกระบวนการล้างพิษ
- ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของโมเลกุลสำคัญต่างๆ รวมทั้ง กลูตาไธโอนและครีเอทีน
Phenylalanine
- สารตั้งต้นในการผลิตสารสื่อประสาทที่สำคัญ เช่น โดปามีน นอร์เอพิเนฟริน และอะดรีนาลีน
- เกี่ยวข้องกับการควบคุมอารมณ์ ความจำ และการทำงานของสมอง
Threonine
- จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีน การผลิตคอลลาเจน และการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกัน
- มีบทบาทในการเผาผลาญไขมันและสนับสนุนการทำงานของตับ
Tryptophan
- สารตั้งต้นในการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมอารมณ์และการนอนหลับ
- สนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกันที่เหมาะสมและมีบทบาทในการทำงานของความรู้ความเข้าใจ
Valine
- สำคัญต่อการเผาผลาญของกล้ามเนื้อ การซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และการผลิตพลังงาน
- ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของสารประกอบสำคัญอื่นๆ เช่น กลูตามีนและอะลานีน
กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น
ร่างกายสามารถสร้างได้
Alanine
- สำคัญต่อการเผาผลาญกลูโคสและการผลิตพลังงาน
- สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
Arginine
- มีบทบาทในการรักษาบาดแผล การทำงานของภูมิคุ้มกัน และการควบคุมฮอร์โมน
- มีส่วนร่วมในการผลิตไนตริกออกไซด์ซึ่งช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียน
Asparagine
- มีบทบาทในการสังเคราะห์และขนส่งไนโตรเจนภายในร่างกาย
- สนับสนุนระบบประสาทและมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์กรดอะมิโนอื่นๆ
Aspartic acid
- มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์และปล่อยสารสื่อประสาท
- สนับสนุนการผลิตพลังงานและมีบทบาทในวงจรยูเรียสำหรับการล้างพิษแอมโมเนีย
Glutamic acid
- ทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทในระบบประสาทส่วนกลาง
- เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้ ความจำ และการทำงานของสมอง
Glycine
- มีความสำคัญต่อการสังเคราะห์โปรตีน เอนไซม์ และโมเลกุลอื่นๆ
- สนับสนุนระบบประสาทส่วนกลางและมีบทบาทในการผลิตคอลลาเจน
Proline
- มีบทบาทในการสังเคราะห์คอลลาเจนและรักษาบาดแผล
- ให้การสนับสนุนโครงสร้างเนื้อเยื่อและช่วยรักษาสุขภาพของข้อต่อ
Serine
- มีความสำคัญต่อการสังเคราะห์โปรตีน นิวคลีโอไทด์ และฟอสโฟลิปิด
- สนับสนุนการทำงานของสมองที่เหมาะสมและมีบทบาทในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์
Tyrosine
- สารตั้งต้นในการผลิตสารสื่อประสาทที่สำคัญ เช่น โดปามีน นอร์เอพิเนฟริน และอะดรีนาลีน
- เกี่ยวข้องกับการควบคุมอารมณ์ การทำงานของสมอง และการตอบสนองต่อความเครียด
ทำไมร่างกายถึงต้องการกรดอะมิโน?
- บุคคลผู้มีความเหน็ดเหนื่อย เมื่อยล้า
- บำรุงร่างกายผู้ป่วยโรคไตจากการขาดโปรตีน
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง
- บุคคลที่อาจได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ เช่น ผู้ที่เป็นมังสวิรัติ
- ผู้ที่มีเป้าหมายเพื่อเสริมหรือเพิ่มน้ำหนัก
- นักกีฬาที่ออกกำลังกายอย่างหนัก ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
- ช่วยฟื้นฟูและซ่อมแซมการทำงานของเยื่อเมือกในระบบทางเดินอาหาร
การบำบัดด้วยกรดอะมิโนทางโภชนาการ IV สามารถตอบสนองวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ได้แก่
- การสนับสนุนทางโภชนาการ: ในกรณีที่บุคคลไม่สามารถบริโภคหรือดูดซึมกรดอะมิโนอย่างเพียงพอผ่านอาหารของตน เช่น ในภาวะทุพโภชนาการรุนแรงหรือความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร การรักษาด้วยวิธี IV สามารถให้กรดอะมิโนที่จำเป็นเพื่อสนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสม
- ประสิทธิภาพการเล่นกีฬาและการฟื้นตัว: นักกีฬาและผู้ชื่นชอบการออกกำลังกายบางคนอาจใช้การบำบัดด้วยกรดอะมิโน IV เพื่อสนับสนุนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา กรดอะมิโนบางชนิด เช่น กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) เชื่อกันว่าช่วยลดความเสียหายของกล้ามเนื้อและส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ
- การล้างพิษ: การบำบัดด้วยกรดอะมิโน IV ได้รับการเสนอเป็นการบำบัดเสริมสำหรับการล้างพิษ เชื่อกันว่าการแช่กรดอะมิโนบางชนิดอาจช่วยสนับสนุนกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกาย โดยช่วยการทำงานของตับและส่งเสริมการกำจัดสารพิษ
- การต่อต้านริ้วรอยและสุขภาพผิว: การรักษาด้วยกรดอะมิโน IV บางครั้งได้รับการส่งเสริมสำหรับผลในการต่อต้านริ้วรอยที่อาจเกิดขึ้น แนะนำว่าการแช่กรดอะมิโนบางชนิดอาจช่วยปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว ส่งเสริมการผลิตคอลลาเจน และลดสัญญาณแห่งวัย
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าแม้ว่าการบำบัดด้วยกรดอะมิโนอาจมีประโยชน์ แต่การใช้งานและประสิทธิภาพของมันยังคงอยู่ภายใต้การวิจัยที่กำลังดำเนินอยู่ เช่นเดียวกับการรักษาทางการแพทย์ใด ๆ ควรได้รับการดูแลภายใต้การดูแลของบุคลากรทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมซึ่งสามารถกำหนดความเหมาะสมและความปลอดภัยของการรักษาสำหรับแต่ละบุคคลได้