การบวมน้ำเป็นปัญหาที่หลายคนต้องเจอ โดยเฉพาะผู้หญิงในวัยทำงานที่ต้องนั่งเป็นเวลานาน หรือรับประทานอาหารรสจัดบ่อยๆ อาการบวมน้ำไม่เพียงทำให้รู้สึกไม่สบายตัว ยังส่งผลต่อรูปร่างและความมั่นใจอีกด้วย วันนี้เราจะมาแนะนำอาหารและผลไม้ธรรมชาติที่ช่วยลดบวมน้ำ ขับโซเดียมออกจากร่างกาย และทำให้คุณรู้สึกสดชื่นไม่อืดท้อง
หลักการเลือกอาหารและผลไม้เพื่อลดบวมน้ำ
การเลือกอาหารที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการจัดการปัญหาบวมน้ำ เพราะอาหารบางชนิดสามารถช่วยควบคุมสมดุลของน้ำและเกลือแร่ในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อาหารที่ช่วยขับโซเดียม
โซเดียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่เมื่อมีปริมาณมากเกินไปจะทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำมากขึ้น ส่งผลให้เกิดอาการบวม อาหารที่มีคุณสมบัติเป็นไดยูเรติกธรรมชาติจะช่วยกระตุ้นไตให้ทำงานมากขึ้น ขับน้ำและโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกายผ่านทางปัสสาวะ
อาหารประเภทนี้ส่วนใหญ่จะอุดมไปด้วยน้ำ เส้นใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ไม่เพียงช่วยขับโซเดียม แต่ยังช่วยดีท็อกซ์ร่างกาย เพิ่มการเผาผลาญ และปรับปรุงระบบย่อยอาหารอีกด้วย การรับประทานอาหารเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอจะช่วยลดปัญหาบวมน้ำได้อย่างเห็นผลชัดเจน
อาหารที่มีโพแทสเซียมสูงช่วยสมดุลน้ำในร่างกาย
โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีหน้าที่ตรงข้ามกับโซเดียม ช่วยดึงน้ำออกจากเซลล์และส่งเสริมการขับถ่ายน้ำส่วนเกินผ่านไต เมื่อร่างกายได้รับโพแทสเซียมในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยสร้างสมดุลระหว่างโซเดียมและโพแทสเซียม ทำให้ระดับน้ำในร่างกายอยู่ในสภาพที่เหมาะสม
อาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมยังช่วยควบคุมความดันโลหิต ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคอาหารเหล่านี้จึงให้ประโยชน์มากกว่าแค่การลดบวมน้ำเท่านั้น
เลือกอาหาร ผลไม้สด ดีกว่าผ่านกระบวนการ
อาหารสดจะมีสารอาหารครบถ้วนมากกว่าอาหารที่ผ่านการแปรรูป โดยเฉพาะวิตามิน แร่ธาตุ และเอนไซม์ต่างๆ ที่อ่อนไหวต่อความร้อนและการแปรรูป อาหารแปรรูปมักจะเติมโซเดียมในปริมาณสูงเพื่อเพิ่มรสชาติและยืดอายุการเก็บรักษา ซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องหลีกเลี่ยง
ผลไม้และผักสดยังมีน้ำธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำในร่างกายโดยไม่เพิ่มโซเดียม เส้นใยในผลไม้สดช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร ช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ และช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
10 อาหารและผลไม้ลดบวมน้ำที่ควรลอง
1. แตงโม
แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำถึง 92% และอุดมไปด้วยไลโคปีนและซิทรูลีน สารเหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นไดยูเรติกธรรมชาติที่ช่วยกระตุ้นการขับน้ำผ่านไต แตงโมยังมีโพแทสเซียมที่ช่วยสมดุลโซเดียมในร่างกาย และมีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักควบคู่ไปกับการลดบวมน้ำ
การรับประทานแตงโมควรเลือกผลที่สุกพอดี ไม่หวานเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาลส่วนเกิน ที่สุดแล้วควรรับประทานในช่วงเช้าหรือกลางวันเพื่อให้ร่างกายมีเวลาเผาผลาญน้ำตาลได้อย่างเต็มที่
2. กล้วย
กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียมในปริมาณสูง ช่วยขับโซเดียมออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ กล้วยยังมีวิตามินบี6 ที่ช่วยลดการกักเก็บน้ำในเนื้อเยื่อ และมีเส้นใยที่ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร
กล้วยเป็นแหล่งพลังงานที่ดี เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารว่างหรือก่อนออกกำลังกาย อย่างไรก็ตาม ควรเลือกกล้วยที่ไม่สุกจัด เพราะจะมีน้ำตาลน้อยกว่าและมีแป้งต้านทานที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร
3. แตงกวา
แตงกวามีน้ำถึง 95% และมีแคลอรี่ต่ำมาก เป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำในร่างกายโดยไม่เพิ่มโซเดียม แตงกวายังมีคาเฟอิกแอซิดและวิตามินเค ที่ช่วยลดการอักเสบและบวมน้ำ
สารสำคัญในแตงกวาช่วยขับสารพิษออกจากไตและตับ ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น การรับประทานแตงกวาสดหรือทำเป็นน้ำดีท็อกซ์จะช่วยลดบวมน้ำได้อย่างเห็นผลชัดเจน
4. ส้ม
ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี โฟเลต และโพแทสเซียม สารเหล่านี้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบในร่างกาย เส้นใยในส้มช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย
ฟลาโวนอยด์ในส้มมีคุณสมบัติต้านอักเสบที่ช่วยลดบวมน้ำที่เกิดจากการอักเสบของเนื้อเยื่อ การดื่มน้ำส้มสดที่ไม่เติมน้ำตาลจะให้ประโยชน์มากกว่าการรับประทานเป็นผลไม้
5. สับปะรด
สับปะรดมีเอนไซม์โบรมีลายน์ที่ช่วยย่อยโปรตีนและลดการอักเสบ ทำให้บวมน้ำลดลง นอกจากนี้ สับปะรดยังมีแมงกานีสและวิตามินซี ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านอนุมูลอิสระ
การรับประทานสับปะรดสดจะให้ประโยชน์มากกว่าสับปะรดกระป่อง เพราะไม่มีน้ำตาลเติม ควรรับประทานในปริมาณพอดี เพราะกรดในสับปะรดอาจระคายเคืองกระเพาะอาหารหากรับประทานมากเกินไป
6. อะโวคาโด
อะโวคาโดอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ไขมันดี และเส้นใย ช่วยสมดุลโซเดียมในร่างกายและลดการอักเสบ ไขมันโอเมกา-3 ในอะโวคาโดช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและลดการอักเสบทั่วร่างกาย
การรับประทานอะโวคาโดช่วยเพิ่มความอิ่ม ลดการอยากอาหารรสจัด และช่วยควบคุมน้ำหนัก ซึ่งส่งผลดีต่อการลดบวมน้ำในระยะยาว
7. มะละกอ
มะละกอมีเอนไซม์ปาปาอินที่ช่วยย่อยโปรตีนและปรับปรุงระบบย่อยอาหาร วิตามินเอและซี ในมะละกอช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ
เส้นใยในมะละกอช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย และช่วยลดปัญหาท้องผูกที่อาจเป็นสาเหตุของการบวมน้ำ
8. น้ำมะพร้าว
น้ำมะพร้าวเป็นแหล่งโพแทสเซียมธรรมชาติที่ดีเยี่ยม ช่วยทดแทนเกลือแร่ที่สูญเสียและสมดุลระดับน้ำในร่างกาย น้ำมะพร้าวมีน้ำตาลธรรมชาติน้อยกว่าเครื่องดื่มกีฬาและไม่มีสารเติมแต่ง
การดื่มน้ำมะพร้าวสดจะช่วยเติมน้ำให้ร่างกายโดยไม่ทำให้บวม เหมาะสำหรับดื่มหลังออกกำลังกายหรือเมื่อเหงื่อออกมาก
9. ผักโขม
ผักโขมอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และไนเตรต ที่ช่วยขับโซเดียมและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต เส้นใยในผักโขมช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและช่วยขับสารพิษ
การรับประทานผักโขมสดในสลัดหรือปั่นเป็นสมูทตี้จะให้ประโยชน์มากกว่าการปรุงด้วยความร้อนสูง เพราะจะคงสารอาหารไว้ได้มากกว่า
10. ดอกแดนดิไลออน
ดอกแดนดิไลออนมีคุณสมบัติเป็นไดยูเรติกธรรมชาติที่แรง ช่วยกระตุ้นการขับน้ำและโซเดียมผ่านไต ใบของดอกแดนดิไลออนอุดมไปด้วยวิตามินเค โฟเลต และเหล็ก
สารขมในดอกแดนดิไลออนช่วยกระตุ้นการทำงานของตับและช่วยย่อยไขมัน ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น สามารถดื่มเป็นชาหรือรับประทานใบอ่อนในสลัด
ดูรายละเอียดเพิ่มเติม : บริการของเรา
